mgr inż. Lilianna Dorosławska

Archiwum wpisów – 2024

Mufiny jajeczne ze szparagami

Składniki na 5 sztuk:
- 250g - 5 jajek
- 125g - 5 szparagów
- łyżeczka oliwy
- 50g - kawałek papryki
- 25g - kawałek pora
Sposób przygotowania:
Pora posiekać w piórka, paprykę pokroić w kosteczkę. Ze szparagów usunąć zdrewniałe końce i pokroić je w około 1 cm plastry, pozostawiając końcówki. Poddusić warzywa (poza końcówkami szparagów) na patelni z oliwą, przełożyć do foremek na muffinki. Jaja roztrzepać z ...

Galareta z kurczaka z groszkiem i jajkiem

Galareta z kurczaka z groszkiem i jajkiem
Składniki
Jaja 1 szt
Filet z kurczaka 100g
Groszek zielony konserwowy 1łyżka
Liść laurowy 1 szt
Marchew 50 g
Seler korzeniowy ok 30 g
Ziele angielskie 1szt
Żelatyna 1 łyżeczka
Sok z cytryny łyżka
Sposób przygotowania:
Jajka ugotować. Warzywa obrać i razem z mięsem włożyć do garnka. Zalać dwoma szklankami wody i gotować ...

TIRAMISU Z WANILIOWYM SKYREM

TIRAMISU Z WANILIOWYM SKYREM
Składniki:
▪️ Kawa (do namoczenia) 50 g - 50 ml
▪️ Skyr waniliowy 150 g - mały kubek
▪️ Biszkopty (najlepiej bez cukru) 40 g - porcja
▪️ Kakao w proszku 5 g - 1 łyżeczka
▪️ Czekolada gorzka 15 g - 3 kostki
Sposób przygotowania:
Kawę zaparzyć w małej ilości wody tak, by napar był intensywny, ostudzić. Jogurt podzielić na 3 części. W pucharku ułożyć ...

BANOFFEE Z PUDDINGIEM KARMELOWYM I HERBATNIKAMI

BANOFFEE Z PUDDINGIEM KARMELOWYM I HERBATNIKAMI
Składniki:

▪️ Herbatniki 20 g - 4 sztuki
▪️ Pudding proteinowy karmelowy 100 g - pół opakowania
▪️ Banan 200 g - 1 średnia sztuka
▪️ Jogurt naturalny 100 g - pół kubka

Sposób przygotowania:
Herbatniki pokruszyć i ułożyć na dnie szklanki lub pucharka. Banana obrać i pokroić w plasterki, ułożyć je na herbatnikach. Następnie wyłożyć jogurt naturalny i pudding proteinowy.

PROTEINOWE BOUNTY TWAROGOWE Z BATONEM💪 Deser -350 kcal

PROTEINOWE BOUNTY TWAROGOWE Z BATONEM💪
Deser -350 kcal

Składniki:

✔️ Ser twarogowy półtłusty 100 g - 5 plastrów
✔️ Wiórki kokosowe 18 g - 3 łyżki
✔️ Miód 12 g - 1 łyżeczka
✔️ Baton Proteinowy Go Active kokos 20 g - pół sztuki
Sposób przygotowania:

1. W misce połącz ser twarogowy, wiórki kokosowe i miód. Opcjonalnie dodaj aromat waniliowy lub śmietankowy (kropelkę) dla dodatkowego smaku.
2. Ugnieć ...

Szpinak

 
Szpinak:
- niskokaloryczny
- bogaty w potas, cynk, mangan, magnez oraz witaminy, m.in.: kwas foliowy, niacynę, A, B i C
- może wykazywać pozytywny wpływ na proces widzenia i przeciwdziałać zaćmie oraz zwyrodnieniu plamki żółtej poprzez wysoką zawartość beta-karoten, luteiny i ksantyny. Co ciekawe, składniki te pięciokrotnie lepiej przyswajają się
ze szpinaku gotowanego!
- jest przydatny w kontroli masy ciała ze względu na ...

Makaron z indykiem w porach ze szparagami

Makaron z indykiem w porach ze szparagami
Składniki:
1 ząbek czosnku,
ok. 150 g fileta z indyka,
1 szklanka makaronu penne (najlepiej z mąki durum),
1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego,
1 kawałek pora,
5 szparagów zielonych.
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Od szparagów oddzielić części niejadalne, podzielić je na kawałki długości około 4 cm i sparzyć ...

Wielkanocny przepis na Frittate z kiełbasą z kurczaka i chrzanem

Wielkanocny przepis na Frittate z kiełbasą z kurczaka i chrzanem

Składniki

✔jaja 2 sztuki

✔mleko 1 łyżka

✔kiełbasa z kurczaka 1/2 małej sztuki

✔chrzan 1 łyżeczka

✔cebula 1/2 sztuki

✔mozzarella 3 plastry

✔pomidorki koktajlowe 5 sztuk

✔oliwa z oliwek 1 łyżeczka

Przygotowanie: Cebulę pokroić w piórka, a kiełbasę w plastry. Podsmażyć na oliwie, aż wydobędzie się aromat. Najlepiej ...

SZPINAKOWE ROLADKI z wędzonym na zimno łososiem.

SZPINAKOWE ROLADKI z wędzonym na zimno łososiem. 

Podane w przepisie ilości produktów pozwolą na przygotowanie 12 porcji, zawierających po 100 kcal każda😊

Składniki:

✅1 porcja mrożonego szpinaku (350 g)

✅3 duże jajka (195 g)

✅2 opakowania wędzonego łososia (200 g)

✅1 opakowanie kremowego serka chrzanowego (250 g)

✅2 ząbki czosnku (8 g )

✅1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (1,5 g ...

Jajka faszerowane pietruszkową pastą z awokado

Przepis na jajka faszerowane pietruszkową pastą z awokado ⬇️
Jaja - 2 sztuki (100 g)
Awokado - 1/2 sztuki (100 g)
Sałata/rukola - garść (25 g)
Pietruszka, liście - łyżka (6 g)

Przygotowanie:
Jaja ugotować. Przekroić na połówki, żółtko ugnieść na pastę lub zblendować z awokado i pietruszką. Doprawić do smaku. Faszerować jajka, a następnie ułożyć na liściach sałaty lub rukoli.

Fakty i Mity - tym razem popularny mit o kawie i magnezie

 Fakty i Mity - tym razem popularny mit o kawie i magnezie. Poniżej kilka zdań, które pomogą w konstruowaniu posta z wyjaśnieniem:
- według badań straty magnezu pod wpływem spożycia kofeiny pochodzącej ze spożywanej kawy są niewielkie
- kawa jest źródłem magnezu, jej spożycie dostarcza większe ilości tego pierwiastka niż wynoszą straty z tytułu jej spożycia
- wysokie dawki kofeiny mają działanie moczopędne, jednak ...

E-book z przepisami: ŚWIETA WIELKANOCNE

E-book z przepisami: ŚWIETA WIELKANOCNE

Dlaczego mięsnie bolą po wysiłku?

Dlaczego mięsnie bolą po wysiłku?

Powszechnie mówimy o tzw. „zakwasach”. Ale czy to prawda?🤔

‼️Niestety, "zakwasy" to określenie potoczne, mające niewiele wspólnego z zakwaszeniem mięśni, gdyż nadmiar kwasu mlekowego jest neutralizowany do godziny po skończonym wysiłku.

👉Reakcja bólowa jaka pojawia się często w kolejnym dniu jest wynikiem podrażnienia receptorów bólowych przez różne substancje.

👉Reakcję bólową powodują m.in. jony potasu ...

Woda gazowana czy niegazowana ?

Czy woda gazowana jest mniej zdrowa o niegazowanej? 🤔🤔🤔Spróbujemy wyjaśnić👇👇👇
👉Wiele osób ma problem z piciem odpowiedniej ilości wody. Dla wielu samo przełknięcie czystej wody to droga przez mękę. No chyba, że woda jest gazowana. Ale tutaj u wielu pojawiają się obiekcje czy taką wodę powinno się pić?
????🤔🤔🤔
Tak więc uspakajamy, w piciu wody gazowanej nie ma nic złego, a ...

Ile cukru spożywamy, sięgając po popularne napoje Coca-cola/Piwo smakowe 0%

Czy zastanawialiście się kiedyś, ile cukru spożywamy, sięgając po popularne napoje? Dziś przyjrzymy się bliżej dwóm wyborom: Coca-Coli oraz piwu smakowym 0%.🧐🔎

W porcji 500 ml Coca-Coli znajdziemy aż 5,5 łyżki cukru. To całkiem sporo, prawda?😧Z kolei w piwie smakowym 0% o tej samej pojemności znajdziemy około 3,8 łyżki cukru.🥤🥄

To dobry moment, aby zastanowić się nad ...

Back

POKAŻ