Mufiny jajeczne ze szparagami

Napisany przez Lilianna Dorosławska Przepisy 0 komentarzy Powrót

Składniki na 5 sztuk:

- 250g - 5 jajek

- 125g - 5 szparagów

- łyżeczka oliwy

- 50g - kawałek papryki

- 25g - kawałek pora

Sposób przygotowania:

Pora posiekać w piórka, paprykę pokroić w kosteczkę. Ze szparagów usunąć zdrewniałe końce i pokroić je w około 1 cm plastry, pozostawiając końcówki. Poddusić warzywa (poza końcówkami szparagów) na patelni z oliwą, przełożyć do foremek na muffinki. Jaja roztrzepać z przyprawami (np. solą i pieprzem). Wlać do foremek, na wierzchu ułożyć końcówki szparagów. Zapiekać 20 minut w 200 stopniach.

Galeria Mufiny jajeczne ze szparagami

Twój komentarz