Placki tortilla - 3 szt.
Składniki:
Mąka pełnoziarnista 130g 1 szklanka
Woda ok pół szklanki
Sól szczypta
Sposób przygotowania:
Mąkę wysypać na stolnicę i zrobić w niej zagłębienie. Wlać trochę wody i ugniatać, dolewać wodę stopniowo, by powstało miękkie ciasto i przestało przyklejać się do rąk. Dodać sól. Następnie ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować na trzy jak najcieńsze placki. Smażyć ...

Składniki:

-1 szklanka zielonej soczewicy

-2 średnie marchewki

- 1 średnia pietruszka

-seler  130 g

-cebula średnia sztuka

-2 ząbki czosnku

-1łyżka oliwy z oliwek

- 3 jaja

-bułka trata

-przyprawy (liść suszonego lubczyku, sól, pieprz, czosnek suszony, papryka wędzona, gałka muszkatałowa)

Sposób przygotowania:
Soczewicę zalewamy wodą i pozostawiamy na ok 1 godzinę. Namoczoną soczewice płukamy zimną wodą zalewamy 2 szklankami wody ...