Wielkanocny przepis na Frittate z kiełbasą z kurczaka i chrzanem
Składniki
jaja 2 sztuki
mleko 1 łyżka
kiełbasa z kurczaka 1/2 małej sztuki
chrzan 1 łyżeczka
cebula 1/2 sztuki
mozzarella 3 plastry
pomidorki koktajlowe 5 sztuk
oliwa z oliwek 1 łyżeczka
Przygotowanie: Cebulę pokroić w piórka, a kiełbasę w plastry. Podsmażyć na oliwie, aż wydobędzie się aromat. Najlepiej zrobić to na patelni, którą można wstawić do piekarnika. Ostudzić. Jajka roztrzepać widelcem z dodatkiem mleka, doprawić solą i pieprzem, dodać chrzan. Dobrze wymieszać. Przelać do patelni, na której wcześniej była podsmażana kiełbasa. Dodać pokrojone na połówki pomidorki oraz kawałki sera. Zapiekać w temperaturze 180 stopni przez 20 min.
Twój komentarz