mgr inż. Lilianna Dorosławska
19 Czerw

POZNAJ PRODUKT - chleb żytni 100% bez dodatku drożdży (Biedronka)

Przedstawiam ciekawą alternatywę z całkiem dobrym składem w sytuacjach awaryjnych, gdy nie ma możliwości kupić chleba w piekarn

Chleb żytni 100% bez dodatku drożdży (Biedronka)

 

Skład: mąka żytnia 62,5%, woda, sól. 

👉Wartość odżywcza (w 100g produktu):

210 kcal

T: 1,2 g

W: 43 g (błonnik - 4,9 g)

B: 4,2 g

👉Wartość odżywcza w porcji - kromka 30g:

63 kcal

T: 0,3 g

W: 12,9 g (błonnik - 1,4 g)

B: 1,2 g

Plusy: krótki, prosty skład, wysoka dostępność

Komentarz: ponieważ brak jest oznaczenia stopnia przemiału mąki, najpewniej jest to mąka o niskim typie, czyli jasna, nie jest to mąka razowa. Nie jest to wada - dla osób, które mogą spożywać przetwory z mąk o wysokim stopniu przemielenia jest to bardzo dobry wyrób, szczególnie w przypadku, gdy nie ma możliwości zakupu pieczywa w lokalnej piekarni.

Twój komentarz




POKAŻ