ZNACZENIE KOLORÓW W DIECIE
Kolorowy talerz jest zwykle uważany za zdrową i zrównoważoną dietę, ponieważ różnorodność kolorów oznacza różnorodność składników odżywczych.
Oto kilka przykładów, jakie składniki odżywcze reprezentują poszczególne kolory w diecie:
1. Czerwony: czerwone warzywa i owoce, takie jak pomidory, papryka, truskawki czy wiśnie, zazwyczaj zawierają dużo witaminy C, potasu i przeciwutleniaczy.
2. Pomarańczowy i żółty: warzywa i owoce w tych kolorach, takie jak marchew, dynia, mango czy papaja, są bogate w witaminę A, witaminę C i beta-karoten.
3. Zielony: warzywa liściaste, brokuły, szpinak czy awokado zawierają duże ilości witaminy K, kwasu foliowego, żelaza i błonnika.
4. Niebiesko-fioletowy: jagody, bakłażany, winogrona czy czarna porzeczka są bogate w antocyjany, przeciwutleniacze i błonnik.
5. Biały: warzywa i owoce takie jak jarmuż, kalafior, czosnek czy gruszki są źródłem potasu, witaminy C i błonnika.
Zróżnicowana dieta, która obejmuje różnorodne kolory, zapewnia organizmowi szeroki wachlarz składników odżywczych niezbędnych do zachowania zdrowia i dobrej kondycji. Dlatego też kolorowy talerz jest uważany za kluczowy element zdrowej i zbilansowanej diety.
Twój komentarz